亚急性红斑狼疮的饮食治疗

　　 亚急性红斑狼疮是一种常见的自身免疫疾病。相关专家表示，自身免疫性疾病的病机主要为本虚标实。本虚主要是指肾阴亏虚，阴虚火旺。

　　　　标实主要是指热、瘀、毒，三者胶结在一起，形成瘀热、瘀毒、热毒，成为导致或加重本病的重要因素。对于瘀的认识，中医认为瘀本身为一实邪，但辨证有虚实寒热之分，即实瘀、虚瘀、寒瘀和热瘀。古代论述多以实瘀和寒瘀为主，对于虚瘀和热瘀论述较少。但在自身免疫性疾病中，还有虚瘀和瘀热的情况。自身免疫性疾病中的虚瘀，主要是肾虚、阴虚为主的虚瘀。所谓热瘀，是指在自身免疫性疾病中，虽然脉内之血没有因热而妄行，没有因热而离经，但脉内之血却存在着瘀滞的状态，临床可出现红斑结节、紫斑紫点、瘀点累累，以及长期低热等虚热的表现。

　　结合对自身免疫性疾病病因病机的认识，在辨证论治、辨病论治以及对症治疗理论的指导下，确立了养阴滋肾、清热化瘀的治疗大法。养阴滋肾常选用生地黄、熟地黄、麦门冬、知母、龟板等，清热常选用生石膏、黄芩、黄连、苦参、忍冬藤等，凉血化瘀常选用牡丹皮、郁金、鬼箭羽、虎杖、羊蹄根、金雀根、徐长卿、岗稔根等，温化瘀血则选用川芎、莪术等。结合自己多年经验创立红斑汤、紫斑汤、三根汤、清肾汤等，益肾而不助火，清热而不伤正，凉血而不留瘀，化瘀而不出血，安全有效，可以长期服用。

　　亚急性红斑狼疮患者肾阴不足、阴虚生内热者，宜吃具有养阴清热、滋肾降火作用的食物，同样忌吃辛辣刺激性食物，忌吃温燥伤阴食品，亚急性红斑狼疮患者饮食选择忌吃烟与酒。亚急性红斑狼疮患者，宜吃性凉清淡的瓜果蔬菜，忌吃辛辣温热刺激性食物，忌吃煎炸炒爆、香燥伤阴助火的食物。

　　红斑狼疮患者吃什么对身体好：

　　红斑狼疮的食补类型很多，食物依其食性有平补、清补、温补三大类。狼疮病人阴虚的多，内热、血热而有热象的多，故食物应以清补、平补为主，参合温补。

　　1、平补

　　红斑狼疮食疗保健常用的食物有大米、小米、高梁、大麦、小麦、燕麦、红薯、山药、芋艿、芡实、土豆、毛豆、蚕豆、赤豆、扁豆、青豆、菜豆、豇豆、白砂糖、苹果、椰子、橄揽、白果、菠萝、鲜葡萄、莲子、花生、芝麻、葵花子、南瓜子、南瓜、丝瓜、黄瓜、青菜、白菜、卷心菜、胡萝卜、猪肉、猪腰、鸽子、兔肉、鸡蛋、鹌鹑、鲤鱼、青鱼、鳗鱼、鲳鱼、鲈鱼、乌贼鱼、鱿鱼、鲜贝、泥鳅、菜油、豆油、酱油等。

　　以上这些食物，性味平和，稍有偏温或稍偏凉，是正常人或病人为维持健康和生命所必需的，只要没有过敏，有些食物可每天食用，有些可继续交替食用。

　　2、清补

　　红斑狼疮食疗保健常用的食物有甲鱼、乌龟、鸭、黑鱼、海蜇、蚌肉、蛤肉、蟹、螺蛳、甘蔗生梨、生藕、荸荠、慈菇、百合、银耳、西瓜、冬瓜、绿豆、西瓜子仁、苡米仁、莴笋、茭白、竹笋、茄子、莼菜、蕹菜、西红柿、米苋、紫菜、芹菜、草头、萝卜、金针菜、荠菜、蒿菜、香椿、枸杞子、马兰头、黑木耳、茶叶等。

　　以上食物性凉，久食清火，内热之体相宜，有些还能滑肠，软化大便，但对其中蚌、蛤、蟹、螺、海蜇过敏者，则不能使用。莴笋能引起视力模糊，有眼睛损害者也不宜食用。

　　3、温补

　　红斑狼疮食疗保健常用的食物有鸡、鹅、牛、羊、狗、马、鹿、牛奶、乳制品、胡桃肉、桂圆肉、荔枝千、红枣、黑枣、橘子、甜橙、栗子、桃子、石榴、饴糖、红糖、蜂蜜、咖啡、可可、黄鳝、鲫鱼、鲢鱼、带鱼、淡菜、海参、蛏子、海虾、辣椒、甜椒、大葱、大蒜、韭菜、芥菜、榨菜、香菜。

　　调味品大多温热，胡椒、花椒、桂皮、桂叶、茴香、红豆蔻、姜、葱、酒、醋等。至于蛇肉，品种较多，性温、性凉、性平的均有，不能一概而论。

　　温补的食物一般能量较高，有的是高糖、高蛋白或胆固醇较高；有的能引起兴奋，或加速血液循环，加速新陈代谢，从而产生热的感觉，为冬天御寒所必须。狼疮性低蛋白血症浮肿者，必须补充高蛋白，鸡、鹅、牛奶、鱼类、海参、虾等是可以吃的，糖、橘子、胡桃、枣子等果品也是可以吃的，或者与清补食品混合交替进食。

　　红斑狼疮食疗保健对部分脾肾两虚、气血两亏的人才需要以温补、平补为主，参合清补。

　　红斑狼疮食疗：

　　　1、海带荷叶扁豆粥

　　原料：水发海带50克，鲜荷叶3张，扁豆50克。

　　制法：将扁豆洗净加水煮八成熟，放入切碎的海带和切 碎的鲜荷叶，共同煮烂成粥。

　　功效：海带性咸寒，可清热利水；荷叶有清热解暑键脾作用；扁豆味甘性平有键脾和中、消暑化湿功效。本食疗方适用于热毒炽盛型系统性红斑狼疮早期、有低热尿少，便干胃口不佳的病人。

　　2、柴胡根丝瓜薏仁汤

　　原料：柴胡30克，嫩丝瓜1条，薏米50克；

　　制法：将柴胡入锅，加水煎煮去渣留汁，嫩丝瓜去皮切段，将薏米用柴胡汁煮烂加丝瓜煮将柴胡入锅加水煎煮去渣留汁，嫩丝瓜去皮切段，将薏米用柴胡汁煮烂，在加丝瓜煮5分钟即成。功效：柴胡有清热凉血疏肝作用，丝瓜性甘凉、凉血解毒，用于系统性红斑早期有发热或感冒时。

　　专家提醒：应非常重视狼疮性皮肤红斑病人的饮食宜忌，避免服食羊肉、狗肉、马肉、牛肉、驴肉、辣椒、大蒜、大葱、韭菜、桂圆等偏于性热的食物，以免加重内热症状，影响疾病的治疗。香菇、芹菜、草头能引起光敏反应，加重面部红斑、皮疹，菠菜可以发疮，现代研究证明能增加狼疮性肾炎尿蛋白和管型，引起尿混浊和尿路结石（含草酸盐结晶），且临床发现个别病人食用以上食品后诱发并加重了狼疮病情。西洋参虽然属于养阴生津药，但能提高体液免疫功能，从而加重病情而不宜使用，人参、黄芪更不宜使用，狼疮病人必须加以重视。

　　对于狼疮性皮肤红斑的治疗，除了选用清热养阴、生津润燥的药物外，还常常选取有同样功效的食物如绿豆、莲子心、百合、海蜇、海带、白萝卜、鲈鱼、黑鱼、薏苡仁、黑木耳、西瓜、西红柿、甘蔗、荸荠、茭白、茄子等等。

　　亚急性红斑狼疮患者饮食选择要在平时的日常生活中给予高度的重视，一定要切记，因为要吃了禁忌的食物会加重亚急性红斑狼疮的病情。